Revue de Science - Juin 2025
Les 10 faits scientifiques que j'ai trouvé intéressant ce mois-ci
#1 - Le secret pour maintenir ta masse musculaire sans entrainement
L’angoisse de tout pratiquant assidu de musculation est de perdre ses gains au moindre arrêt. Heureusement, ce n’est pas une fatalité. Une méta-analyse portant sur des patients en convalescence post-chirurgie (genoux, hanches) a montré que manger plus de protéines (1,6 à 2,2g / kg de poids de corps) freine significativement la fonte musculaire — même sans aucun entraînement.
#2 - Les protéines sont également utiles aux perfs d’endurance
Selon une nouvelle étude, l’endurance demande autant de protéines que la muscu. Les recommandations classiques tournent autour de 1,5 g/kg/jour pour les coureurs, mais les chercheurs suggèrent de viser 1,8 à 2 g/kg, surtout après des séances longues ou intenses. De façon surprenante, ce besoin est encore plus élevé les jours de repos quand ton corps répare les tissus et s’adapte.
PS : Si tu veux des protéines de haute qualité, la viande rouge reste l’une des meilleures options — surtout quand elle est élevée et finie à l’herbe, comme chez feroce.food. Plus riche en vitamines, minéraux et Oméga-3 que la moyenne, elle est aussi hautement biodisponible, sans anti-nutriments…
#3 - Quel est le meilleur sport pour la santé : muscu ou cardio ?
Ne choisis pas, fait les deux. J’ai toujours défendu une approche hybride de l’entrainement, pour être aussi fort qu’endurant. En plus de faire de toi un 4x4 adaptable aux défis de la vie, c’est la meilleure façon de la faire durer longtemps : les personnes qui combinent musculation + cardio réduisent leur risque de mortalité de 41 %, contre 31 % pour le cardio seul, et seulement 9 % pour la muscu isolée.
#4 - L’impact de l’IA sur l’apprentissage
Une étude de la Wharton School of Business a examiné l’impact de l’IA sur l’apprentissage en maths chez 1 000 lycéens. Les élèves ont été répartis en trois groupes :
Accès libre à ChatGPT 4.0 (IA “non filtrée”)
Accès à une IA “coach” : elle aidait à raisonner mais ne donnait pas la réponse
Aucun accès à l’IA — uniquement manuels et notes
Résultats sur les devoirs : gros avantage pour l’IA. Le groupe 1 a amélioré ses résultats de 48 %, le groupe 2 de 127 % par rapport au groupe 3. Mais lors du test final sans IA, tout change : le groupe 1 a fait 17 % moins bien que le groupe 3, tandis que le groupe 2 a obtenu les mêmes résultats que le groupe 3.
Conclusion des chercheurs : l’IA peut être un levier d’apprentissage puissant — si elle t’oblige à réfléchir, pas si elle te remplace. En clair, utiliser l’IA pour aller plus vite, oui. Mais si tu veux devenir plus intelligent, il faut qu’elle te pousse à comprendre, pas à t’éviter l’effort.
#5 - Et du téléphone sur l’intelligence
Même sans l’utiliser, la simple présence de ton téléphone sur le bureau peut réduire ta mémoire de travail de près de 10 % et faire baisser ton intelligence fluide, comparé à quand il est rangé dans une autre pièce. Une étude a montré que plus le téléphone est proche, plus il capte inconsciemment ton attention et grignote tes capacités cognitives.
#6 - La respiration plus efficace que la méditation
Une nouvelle étude montre que 5 minutes de respiration consciente par jour peuvent réduire l’anxiété et booster l’humeur — parfois plus efficacement que la méditation. Parmi les techniques testées, le “cyclic sighing” (double inspiration suivie d’une longue expiration) s’est montré le plus puissant : baisse du rythme respiratoire, amélioration de l’humeur, retour rapide au calme. En agissant sur le nerf vague, la respiration active le mode “repos et digestion” du système nerveux et améliore la perception interne (interoception), ce qui te permet de mieux gérer tes réponses au stress. Et plus tu pratiques, plus les effets s’accumulent.
Si tu veux approfondir le sujet, j’ai créé une formation complète avec Stéphane Janssoone, créateur du 1er Institut français de formation à la respiration.
#7 - L’eau, c’est la vie (surtout en été)
Une étude menée sur plus de 11 000 adultes sur 30 ans a révélé que de faibles niveaux d’hydratation — évalués via le sodium sanguin, un indicateur bien plus fiable que la quantité d’eau bue — étaient liés à un risque accru de vieillissement biologique, de maladies chroniques et de décès prématuré. Les chercheurs ont analysé 15 marqueurs de santé (pression artérielle, cholestérol, glycémie, fonction pulmonaire, inflammation...) et ont constaté qu’une mauvaise hydratation augmentait de 15 % le risque d’être biologiquement plus vieux que ton âge réel, et de 21 % le risque de mourir plus tôt. Concrètement, un manque chronique d’eau pourrait faire grimper de 64 % le risque de développer des pathologies comme l’insuffisance cardiaque, le diabète, les AVC ou la démence.
Quels sont les besoins ?
Femmes : 6 à 9 verres par jour (environ 1,5 à 2,2 litres).
Hommes : 8 à 12 verres par jour (environ 2 à 3 litres).
#8 - Se protéger des polluants :
Glyphosate
Une étude menée sur des familles américaines a montré qu’un simple passage à une alimentation 100 % bio pendant six jours faisait chuter de 71 % le glyphosate urinaire — et de 77 % son sous-produit toxique, l’AMPA. Le glyphosate, principal ingrédient du Roundup®, est associé à des perturbations endocriniennes, du stress oxydatif et un déséquilibre du microbiote, en plus d’être classé “cancérogène probable” par le CIRC.
Plastiques
On sait que les phtalates, ces substances ajoutées aux plastiques pour les rendre plus souples, perturbent le système hormonal. Mais une nouvelle étude mondiale montre que le DEHP, un des phtalates les plus courants, pourrait être lié à plus de 356 000 décès cardiovasculaires chaque année chez les 55–64 ans. Le lien est fort avec le stress oxydatif, la résistance à l’insuline et l’athérosclérose — les marqueurs typiques des maladies cardiovasculaires. Même si les données sont imparfaites (les niveaux d’exposition sont souvent estimés à l’échelle régionale), le message est clair : limiter les phtalates, notamment via les emballages plastiques, devrait être une priorité de santé publique.
Deux réflexes :
ne jamais chauffer ou conserver ses aliments dans du plastique
filtrer l’eau - osmose inverse, filtre par gravité, gourde et robinet OKO (-10% avec OKOLIMITLESS)
#9 - 21 jours pour ancrer une nouvelle habitude ? Bullshit
Une revue de 20 études sur des comportements comme le sport, l’alimentation, l’hydratation ou la prise de compléments montre que la majorité des gens mettent entre 59 et 154 jours pour automatiser une habitude. Certains y arrivent en 4 jours… d’autres ont besoin de près d’un an (jusqu’à 335 jours) pour que l’action devienne presque automatique.
Les hacks qui améliorent l’implantation de nouvelles habitudes ?
Les routines du matin, parce qu’elles se greffent à un moment de la journée plus stable ;
Les rituels préparatoires, comme préparer ta tenue de sport la veille ;
L’engagement vers un objectif motivant, comme s’inscrire à une course ;
Si tu as aimé cette newsletter, dis-le-moi en laissant un ❤️, c’est la meilleure façon de m’aider à identifier les sujets qui t’intéressent le plus.
🎙️ Limitless : La bienveillance au service de la performance ultime – Thierry Pick
J’ai adoré cette conversation avec Thierry Pick. Sa façon de manager son entreprise et sa vie à contre-courant m’ont beaucoup inspiré. Je ne t’en dis pas plus mais c’est vraiment un épisode à écouter !
🥩 Webinar : La vérité sur la viande rouge (pour votre immunité !)
Jeudi 17 juillet à 20h, je serai en live pour un webinar dédié à la viande rouge : ses atouts nutritionnels, l’influence du mode d’élevage sur sa qualité, et son impact sur l’inflammation, le microbiote et les maladies auto-immunes. Un rendez-vous à ne pas manquer si tu veux comprendre ce que tu mets vraiment dans ton assiette.
📚 Mes Non Reco Livre :
J’ai terminé Nexus de Yuval Noah Harari. Certains chapitres (surtout au début) sont réellement intéressants, mais le reste est très long, trop axé sur les systèmes politiques (démocratie/totalitaire), et des conjectures spéculatives. Autant j’ai adoré Sapiens, autant un résumé de Nexus de 10 pages m’aurait probablement suffi.
J’ai aussi lu Homo Entrepreneurus : Adoptez les stratégies de Sapiens pour faire prospérer votre entreprise. L’idée était séduisante, mais je n’ai rien appris d’utile.
L’Univers Limitless :
🤓 Les Formations BeyondR
Conçues avec certains des meilleurs experts passés sur le podcast, les formations BeyondR te permettent de passer de 0 à 1 sur des sujets clés, avec des contenus riches, ludiques, pas à pas, qui allient savoir théorique et application concrète. Objectif : transformer ton quotidien dès demain.
💨 PowerBreath — avec Stéphane Janssoone
Maîtrise le pouvoir du souffle pour améliorer ta santé, tes performances, ta digestion et ton sommeil. Par le fondateur du premier institut français dédié à la respiration.
🧬 ADN/DECODE — avec Dr Georges Mouton
Adapte ton alimentation à ton profil génétique. Découvre une approche de santé fondée sur la prévention, pas sur la maladie. Par un pionnier de la médecine fonctionnelle et de la génomique.
⚡ BioRoutines — par Limitless Project
Énergie, focus, clarté mentale : la synthèse ultra-pratique de mes 5 années d’expériences, d’interviews et d’expérimentations. Pour des journées plus denses, plus alignées, plus productives.
🧠 Ancestral Science — avec Anthony Berthou
Reprogramme ton quotidien moderne grâce à l’héritage de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Optimise la performance de tes mitochondries et aligne ton mode de vie à ta biologie profonde. Par un expert en nutrition systémique et auteur de plusieurs best-sellers.
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C’est pourquoi j’ai créé le Haché Féroce. Chaque portion contient 23 g de foie de bœuf, soit l’équivalent micronutritionnel de 4 kg de légumes. En manger 2 fois par semaine, c’est comme ajouter 1 kg de légumes par jour à ton alimentation, et rendre les carences impossibles… en te régalant ! »»» Découvre le Haché Féroce !